紫外線対策料理

ほうれん草とコーンのソテー

材料2人前

ほうれん草・・・・・１束

冷凍コーン・・・・・５０グラム

オリーブオイル・・大さじ１

にんにく・・・・・・・1かけら

塩コショウ・・・・・少々

粉チーズ・・・・・・適量

作り方

１．ほうれん草は熱湯で1分ほど茹で水にさらして水気を絞り3センチ長さに切る

２．にんにくは薄切り

３．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらコーンを加えて炒める

４．ほうれん草を加えて軽く炒め合せ、塩コショウで味を調え火を止め、器に盛り、粉チーズをかける