宮崎サンシャインFM Morning Sunshine
簡単節約レシピ トマトピラフ
| 材料：４人前 米・・・２合 無塩トマトジュース・・・３６０cc タマネギ・・・1/２個 パプリカ（黄）・・・1/3個 ウインナー・・・４本 アスパラガス・・・４本 顆粒コンソメ・・・小さじ２ 塩、コショウ・・・少々 サラダ油・・・小さじ2 |
| 作り方： | |
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１、米は研いでザルに上げておく。 | |
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| ２、タマネギ、パプリカは5mm角に切る。ウインナーとアスパラガスは小口切りに しておく。 | |
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| ３、フライパンにサラダ油小さじ1を熱してアスパラガスを軽く炒め、取り出しておく。 | |
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| ４、同じフライパンにサラダ油小さじ1を足してウインナー、タマネギ、パプリカを軽く炒め、塩コショウを振る。 | |
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| ５、炊飯器の内釜に米、トマトジュース、顆粒コンソメを入れて混ぜ、４を乗せて普通に炊飯する。 | |
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| ６、炊き上がったらアスパラガスを加えてさっくりと混ぜ、5分程蒸らしてから器に盛る。 | |
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