Waaa Guaaan!?

毎度ですぅ〜(*^-^)/

毎週月曜のYOU@NAVIをチェックしてくださってるアナタ☆ありがとうございまぁーす♪

オンエア聞くのが難しくってもＨＰやブログを覗いてくださるアナタにも感謝っ！

さて... いつの間にか恒例となりつつある(笑)かてなまゆPresents今夜の宴(爆)

いただき物の宮崎産採れたてスイートコーン♪

ワタシの生まれ育った横浜でも、家庭菜園などで美味しく実ったトウモロコシをおすそ分けしてくださるご近所さんがいましたが... 今の今までトウモロコシは茹でるのが１番美味しい食べ方だと思ってたの(恥)

お料理好きな仲間に尋ねたところ「茹でたら旨味が茹で汁に溶け出しちゃうからもったいないよ！」と...

新鮮なお野菜はやっぱり素材の味を活かした調理法が１番！...ですよね？
...ということで、勇気を出して慣れない圧力鍋を使ってふかしてみました。蓋に付いてるつまみがシューっと音を立てて回り始めてから弱火で５分ふかして後は余熱で火を通すの。

これがね... もう最高〜！！歯ごたえはシャキッとしていて中までジューシー♪

子供の頃に戻ったようにまるごと噛り付きっ(^O^)
美味しかった〜(*^-^*)♪

大地の恵みを直にいただいてパワーをもらった感じ...

びっくりする程の自然の甘味にも感動でしたぁぁぁ☆

こういう時よねーっ。なんとも言えない幸せ感じるのって♪

さぁて... 今回はこんな風でしたが f(^^;)

次回のオンエアも耳寄りな情報をお届けできるように頑張りまーす！

アナタも素敵な一週間を(^O^)/

Little more☆